ロマンとソロバンを両立させるホテル経営塾
与え合う企業風土づくりから始まるホテル経営｜佐野ゼミ
佐野 智之(さの・ともゆき)氏
- 日程
- 2025年11月4日(火) - 3月27日(金) 全12回
- 会場
- 対面：都内会場
オンライン：Zoom - 締切
- 定員になり次第
こんな方におすすめ
-
CS・ES・利益をバランスよく
向上させるホテル経営の在り方を
会得したい方 -
人材不足や離職に悩むホテル・旅館の
経営者、マネジャー、人事担当者 -
MVVを末端にまで浸透させる手法を
知りたいホテル・旅館の経営者
マネジャー、人事担当者
与え合う企業風土づくりから始まるホテル経営
- 数字だけではつかめない ― “幸せの空気”が利益を生む組織づくりを解説します。
- 社員が自ら“やりたい”と動き出す、人材育成と制度設計の秘訣を教えます。
- 思い描く理想の組織状態へ佐野氏との対話を通じて目指します。
十数年前まで業績が低迷していた新潟県十日町にあるリゾートホテル「ベルナティオ」。
毎年ADRを上げながら、現在、稼働率も73％と好業績。離職率はたったの4.2%。口コミスコアは、どのチャネルでも「4.6」以上。経営者が目指すべき「収益」「社員満足度」「顧客満足度」すべてにおいて絶好調なリゾートホテルになりました。
今回初めて企画・開講する本ホテル経営塾は、11年かけて理想的なホテルを創り上げた佐野智之氏から、ホテル経営の在り方・哲学、みなが笑顔で生き生きと働く職場を創った結果繁盛ホテルになっていったプロセス、人材育成や人事制度などについてご紹介いただきます。受講者が自施設を理想の状態にしていくのを講師の佐野氏がアドバイスし、事務局が伴走します。
ベルナティオには、幸せの空気が充満しています。その理由のひとつは「お互いを尊重・尊敬して、高め合う精神」を全員が大切にしているということです。皆が皆を思い遣りながら一緒に働いている空気の中で、自然と自分も「してあげたい」という気持ちが醸成され、「仕事だから仕方なく」ではなく、自ら「やりたい」という気持ちでお客さまに接する。
スタッフは、思う存分お客さまに寄り添った接客をする。当然、喜ばれたり、感謝されたり、感激されたりする。それが仕事の遣り甲斐になっている。幸せの空気が充満する職場ができた結果としてCS・ES・利益すべてが向上したのです。
観光地化されていない地方の一軒宿を繁盛ホテルに押し上げ、人が定着し、みなが幸せになる組織づくりを実現した佐野智之氏から多くを学びたいと思います。
3つの目指す成果
人が辞めない職場を
実現できる
離職率4.2％を達成した実例から、社員が長く定着する「尊重と成長を支える仕組み」を学び、自施設に応用できる。
理念を成果に変える
マネジメント力が身につく
経営理念やビジョンを人事制度・育成制度と結びつけ、スタッフの行動変容を促す実践的なフレームを習得できる。
立地に左右されない
繁盛モデルを構築できる
観光地化されていない地方の一軒宿を繁盛ホテルに導いたプロセスから、どんな施設でも成果を出す経営視点を身につけられる。
スケジュール
| 内容 | 日程 | 開催 | |
|---|---|---|---|
| Day1 | バックヤードこそ真実 (宿の取り組みをリアルにお伝えすることの意義) |
2025年11月4日(火)15時～18時 懇親会 18時30分～ |
オフライン(東京都内) |
| Day2 | 関係者づくりがもたらす組織へのプラス影響 | 2025年11月27日(木)12時～14時30分 | オンライン |
| Day3 | ホテルマネジメントの本当の意味 | 2025年12月12日(金)13時～15時30分 | オンライン |
| Day4 | ホテルはサービス業？ホスピタリティ産業？ | 2025年12月26日(金)13時～15時30分 | オンライン |
| Day5 | 経営理念を行動変容に移す仕組み | 2026年1月8日(木)13時～15時30分 | オンライン |
| Day6 | VISIONを人事制度に紐づける | 2026年1月21日(水)15時30分～18時 懇親会 18時30分～ |
オフライン(東京都内) |
| Day7 | やり方の前の在り方(仕事への思考を整える) | 2026年2月5日(木)13時～15時30分 | オンライン |
| Day8 | 心のマルチタスクとは | 2026年2月19日(木)13時～15時30分 | オンライン |
| Day9 | 予算づくりは積み上げ式(ゴールから作らない) | 2026年3月5日(木)13時～15時30分 | オンライン |
| Day10 | 行動軸での目標設定と評価 | 2026年3月19日(木)13時～15時30分 | オンライン |
| Day11 | 新入社員を総支配人直下にする理由 | 2026年3月26日(木)14時～18時 懇親会 18時30分～ |
合宿＠ベルナティオ |
| Day12 | 非効率なことの中に利益の源泉がある | 2026年3月27日(金)9時～12時 | 合宿＠ベルナティオ |
開催概要
- 日程
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2025年11月4日(火) - 3月27日(金) 全12回
1講座 2時間30分(一部変動有)・10回・隔週開催｜合宿(1泊2日) 1回
- 会場
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対面：都内会場
オンライン：Zoom対面：会場決まり次第更新
- 定員
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20名
最少催行人員 10名
- 受講料
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360,000円(税別)
- 締め切り
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定員になり次第
- 参加資格
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コンサルティング会社へお勤めの方は対象外です
講師プロフィール
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T-BOX 代表 佐野 智之 氏 (さの・ともゆき)
