本質から考える『ホテルの意義』の再定義

ホテルの仕事を、もう一度愛せるように

株式会社宿屋塾　塾長
近藤　寛和(こんどう・ひろかず)氏

日程: 2025年12月11日(木)　18:00 - 19:30
会場: ハイブリッド
締切: 2025年12月11日(木)　18:00

コロナ禍は、ホテルの在り方を大きく変えました。３年間、宿泊や飲食、宴会という需要が蒸発しました。その間、ホテルは別の価値創造の方策を模索しました。そして、単なる宿泊施設という在り方から、様々なライフスタイルや想いを表現するメディアになり、ホテリエの役割は接客だけではなく、クリエイティブにとんだ仕事に進化しました。結果、実に面白く魅力的で遣り甲斐に満ちた仕事になったのです。

にもかかわらず、従事者は減少傾向となり、かつ残っているホテルスタッフの熱量や、仕事に対するやる気や矜持が、20年くらい前に比べて激減しています。私（近藤）には、そう見えてなりません。ホテルの在り方や存在意義が、せっかく面白くなってきたのに、働くスタッフが冷めている。給料のために仕方なく仕事をこなしている。ゲストをさばく仕事になっている。そう見えてなりません（すべてのホテルがそうではありませんし、もちろんノリノリで仕事を楽しんでいる職場もありますが）。かつてホテルは人気職種でした。ホテリエであることに誇りを抱き、嬉々としてホテルの仕事を楽しむ人で溢れていましたが、いまはそうとは言えない状態になってしまいました。

そんな変化の時代、面白い時代、これからホテリエはどう在るべきか、どんな思考をし、どんな価値創造をすべきか・・・。本セミナーは、忖度なく語り、問いを投げかけ、考えるきっかけを提供します。

「ホテルはたんなるサービス業にあらず」「なぜ、おもてなしの国のホテル企業が、世界で存在感を示せていないのか？」「ホテリエの使命とは？」「ホテルの在り方がコロナ禍やDXでどう変化したのか？」「接客業のセオリー（勝つ定石）とは？」「ホスピタリティとは上質なサービスにあらず」「独立系ホテルが、チェーンホテルに勝てる理由」「人材不足のあるホテルとないホテルの違い」「見てくれだけラグジュアリーなホテルと真にラグジュアリーなホテルの違い」などなど、35年間、ホテル業界を見つめてきた私（近藤）が、ホテルの本質と、これからの在り方、そして業界の明るい未来の創り方を語ります。

ホテルの仕事に誇りや情熱を失いかけている方、ホテル業界の未来に希望を見いだせないミドルと若手、今一度、「ホテルの仕事は魅力や価値に満ちており、日本経済をけん引する誇れる仕事であること」に気付きませんか？

開催概要

日程

2025年12月11日(木)　18:00 - 19:30

会場

ハイブリッド

オフライン（対面）：日本青年館ホテルカンファレンスルームブルー
オンライン：Zoom

定員

60名

受講料

3,000円（税込）

JTB旅館ホテル連盟加入施設：1,000円（税込）
Aカード加盟施設：2,500円（税込）

締め切り

2025年12月11日(木)　18:00

対象者

ホテル・旅館サービス業全般

講師プロフィール

株式会社宿屋塾　塾長近藤　寛和氏 (こんどう・ひろかず)

株式会社宿屋塾　塾長近藤　寛和氏 (こんどう・ひろかず)

宿屋大学　取締役塾長。1967年生まれ。法政大学経営学部卒業。1992年（株）オータパブリケイションズ入社。販売部、企画・マーケティング室、『HOTERES（週刊ホテルレストラン）』編集部を経て、ホスピタリティ業界人を応援する「ホテリエ事業部」を発足。『ホテル業界就職ガイド』、「ホテル業界就職セミナー」、ホテル業界の勉強会「宿屋塾」など多数のプロジェクトを企画・立案・運営。書籍編集、雑誌プロデュース、セミナー、イベント、ウェブ、メルマガなどのメディアを駆使してホテル業界の活性化に取り組む。2007年ホテリエ事業部部長に。2010年4月1日、それまでオータパブリケイションズの一事業として運営していた宿屋大学を企業としてマネジメントするために独立。著書に、『和魂米才のホテルマネジメント　～グローバル・スタンダードの成功法則』、『巡るサービス　～なぜ地方の小さなビジネスホテルが高稼働繁盛ホテルになったのか』（どちらもオータパブリケイションズ刊）、『社員が夢中になって働き出す包むマネジメント』（ぶんか社）、『惚れるホテルを創る愛されるホテリエたち』（オータパブリケイションズ刊）がある。東京YMCA国際ホテル専門学校講師、立教大学観光学部兼任講師も務めている。地方自治体、大手ホテル企業のマネジメント研修の設計・運営のほか、ホテル・旅館の新入社員やミドルマネジャー研修講師なども多数経験。